logo
* 搜尋
* 核能資訊中心
* 中心簡介
* 相關資訊
* 瀏覽人數
今天: 15093
昨天: 20847
本月: 51056
總計: 623989
6 可抗旱耐蟲害的新豇豆 7 親愛的~我把營養午餐變健康了 8 美國 NASA 核子熱動力太空計畫的最新進展
親愛的~我把營養午餐變健康了

7 親愛的~我把營養午餐變健康了

編輯室



儘管缺水而且土壤貧瘠,辛巴威兩個貧困又乾旱地區的學校家長卻能夠種植蔬菜,使他們的孩子上學時不致於忍饑捱餓。

聯合國糧農組織(Food and AgricultureOrganization of the United Nations,FAO)與國際原子能總署(IAEA)聯合技術合作處,在辛巴威的對口工作小組,提供家長和學校官員如何管理缺水土地和提高土壤肥力的建議。來自蔬菜田的食物為孩子提供了營養午餐,賣出多餘的農產品後還支付了學費,團隊與學校和家長共同建立蔬菜田的建議,現在更提供了社區其他民眾採用。

辛巴威的這兩所學校位在首都哈拉雷(Harare)以外的地區,學生到校時就已經饑腸轆轆,經常在上課時因為飢餓而無法集中注意力。根據報導,有些孩子在學校集會時因飢餓而暈倒,其他人則根本沒去上學,因為父母無法支付學費。當學校的校長聯繫糧農組織 / 國際原子能總署的聯合技術合作處,請求協助在學校附近建立蔬菜田時,獲得了肯定的答覆,並且成立了一個團隊來支持這項計畫。

過去,學校曾試圖開闢蔬菜田,但由於氣候極度惡劣,環境條件極差,土壤貧瘠而宣告失敗。在辛巴威這裡,沒有灌溉就很難擁有健康的蔬菜田;此外,他們還需要肥料,但肥料在當地非常昂貴且難以取得。因此,在幫助學校開展農地的過程中,工作團隊體認到需要經由小規模滴灌法來充分利用水資源,並且確保能被有效的利用。

聯合國已經為非洲 16 個國家的區域技術合作計畫提供協助,其重點是利用核技術制定有效利用小規模灌溉系統的計畫書。之後,向當地對口人員展示如何確定土壤水分狀況和肥料需求,從而不浪費寶貴的資源。

學校蔬菜田為學生及其家庭提供食物

當辛巴威對口人員同意幫助校長建立蔬菜田後,他和團隊立即在哈拉雷的研究站進行研究,以確定各種農作物各需要多少灌溉水,以及能有多少的水資源。他們使用了中子探針和氮 15 穩定同位素示踪劑,這是區域計畫推薦使用的工具,可幫助學校以最節約資源的方式建立自己的農地。

中子探頭是一種傳感器,可以測量土壤表面之下的水量,適用於乾燥和開裂的土壤,運用氮 15 穩定同位素技術可追踪使用氮肥的路徑,以確定植物的根是否實際吸收了氮肥。如果沒有正確使用肥料,它有可能就這樣留在土壤內,如同溫室氣體般散發至大氣中,導致氣候變遷;或者可能被沖走,進而污染水源,更別說肥料的過度使用意味著用來購買的資金被浪費了。

在諸如此類的貧困地區,最有效地利用所購買的肥料尤其重要,一旦決定了蔬菜田的正確位置,由學校的家長自行備妥土地並進行種植。他們種植了羽衣甘藍菜、包心菜、洋蔥和番茄甚至還有甜豆,這些蔬菜被認為是健康飲食的重要材料。對口人員持續提供協助,根據灌溉的時間和數量,何時施用、施用多少肥料,以及控制害蟲的最佳方法等提供建議。





經由這個計畫,學校的家長能夠收穫農產品,為他們的孩子在學校和家庭提供健康營養的午餐,出售農產品的利潤也讓他們可以支付學費。最重要的是,他們確保了孩子不是空著肚子上學。

資料來源:https://www.iaea.org/newscenter/news/nucleartechniques-help-provide-zimbabwe-childrenwith-healthy-school-lunches


國際組織團隊的研究人員以核技術協助辛巴威民眾改良灌溉技術。(圖片:IAEA 網站)
6 可抗旱耐蟲害的新豇豆 7 親愛的~我把營養午餐變健康了 8 美國 NASA 核子熱動力太空計畫的最新進展
Last modified:2018-12-28 11:08:04 by nicenter Powered by TadBook2
這些評論各由發表者自負責任. 對於他們的發言內容, 本站不提供任何擔保.
 線上期刊目錄

 友善連結

單位類

行政院原子能委員會
原能會輻務小站臉書
放射性物料管理局
核能研究所
國立清華大學工程與系統科學系
國立清華大學生醫工程與環境科學系
中華民國核能學會
財團法人核能科技協進會

新聞類


30013 新竹市光復路二段101號 北育成三樓309室 電話:(03)571-1808 傳真:(03)572-5461 Email: nicenter[@]nicenter.org.tw