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國內新聞

20 國內新聞

文‧ 編輯室


9 月21 日立法委員與環保人士於立法院召開記者會,提及市售食用鹽因添加大量天然放射性核種鉀40,民眾可能在不知情的狀況下,遭受不必要的輻射劑量,原能會就立委及環保人士的訴求回應說明。

鉀40 是一種天然的放射性核種,廣泛存在於各農漁產品食物中,人體中也有一定數量的鉀40。根據國際文獻資料顯示,正常成年人體內約有3,700 貝克。國際間對於自然界中原本就存在的天然放射性核種,多採不予管制的立場,目前國際間也未訂定食品中所含天然放射性核種的管制標準。「合理抑低輻射劑量」是國際公認執行輻射安全防護的基本原則,該原則並不適用於管制自然界原本存在的天然輻射,但對於經人為加工處理的商品,即使是天然放射性核種,仍應將該原則納入考量。業者因改變食鹽配方,添加含鉀元素的原料,導致成品中所含天然放射性核種鉀40 含量偏高,確實會增加食用者的額外輻射劑量。

不過, 根據國際原子能總署的報告(IAEA-TECDOC-1788),人體因攝食的緣故會累積鉀40,且因生理代謝功能,人體會自我調節保持一定比例的鉀濃度,以維持身體正常運作,人體本身所含鉀40 每年對成人造成輻射劑量為0.165 毫西弗,嬰兒則為0.185 毫西弗。因此,若就輻射安全的觀點,食用健康減鈉鹽並無明顯的輻射影響,請國人放心。
2017/09/21. 本刊訊

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